ORDINA IL TUO PIATTO / ORDER YOUR PLATE

CARRELLO

TOTALE: 0
/ Name
ANTIPASTI / STARTERS

Burrata, pomodoro e basilico

Mozzarella cheese, tomatoes and basil

10.00 €

Vitello Tonnato al profumo del cappero

Veal slices with tuna sauce and capers

13.00 €

Bresaola di Livigno, olio e limone

Air-dried salted Livigno Beef, oil and lemon

13.00 €

Roast Beef all'Inglese, rucola e grana

Sliced Roast Beef with rocket salad and Grana cheese flakes

13.00 €

Salmone affumicato con riccioli di burro su crostini di pane

Smoked salmon with curls of butter on toasted bread

15.00 €

Tagliere di formaggi locali, grotta stagionato, scimudin e formaggio di capra

Selection of local cheeses: matured and seasoned cheese, soft cheese and goat's cheese

12.00 €

Tagliere del Contadino con salumi delle Valle

Selection of local mixed cold cuts

15.00 €

Carpaccio Grand Chalet con carne di manzo cruda, porcini, scaglie di Grana e salsa rosa

Grand Chalet raw beef meat slices, with wild mushrooms, Grana flakes and pink sauce

15.00 €



INSALATE / SALAD

Insalata mista

Mixed Salad

9.00 €

Insalata di pere e indivia con anacardi caramellati, datterini confit, salsa francese, mix croccante

Salad of pears and endive with caramel cashews, cherry tomatoes confit French dressing and crunchy mix

9.00 €

Insalata di patate, olio e prezzemolo

Potatoes salad seasoned with oil and parsley

5.00 €



PRIMI E SECONDI / FIRST & SECOND COURSES

Pizzoccheri alla Valtellinese

Buckwheat noodles cooked with potatoes, cabbage, cheese and melted butter

13.00 €

Lasagne alla Bolognese

12.00 €

Ravioli fatti in casa con cuore di burrata e pomodorini pachino

Homemade Ravioli filled with soft cheese and cherry tomatoes

13.00 €

Spätzle verdi al gorgonzola, noci e speck

Green little dumpling with blue cheese, nuts and speck sauce

13.00 €

Spaghetti, aglio, olio e peperoncino su crema di Parmigiano

Spaghetti, garlic, oil and chili peppers on Parmesan cream

13.00 €

Tagliatelle ai gamberi e zucchine

Tagliatelle with prawn and zucchini

14.00 €

Crema di zucchine e basilico

Cream soup of zucchini and basil

9.00 €

Minestrone di verdure fresche fatto in casa

Homemade fresh vegetable soup

10.00 €

Cotoletta alla Milanese con patatine fritte

Milanese steak in bread crust with French fries

15.00 €

Tagliata di Fassona

Sliced Fassona beef steak

22.00 €

Salmone profumato al dragoncello

Salmon scented with tarragon

22.00 €

Filetto di Manzo Fassona alla griglia

Grilled Fassona beef fillet

24.00 €

Filetto di Manzo Fassona al pepe verde e rosa

Fillet of Fassona beef with green and pink pepper

24.00 €



PIZZE

Fornarina

Pizza dough with the addition of coarse salt, rosemary, extra virgin olive oil

4.00 €

Pizza Margherita

8.00 €

Pizza Mimmo pomodoro, mozzarella, pancetta, salsiccia, radicchio, grana

tomato, mozzarella, bacon, sausages, red chicory, parmesan

10.00 €

Pizza 4 stagioni pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive

tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

10.00 €

Pizza Valtellinese pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola

tomato, mozzarella, wild mushrooms, air dried salted beef

11.00 €

Pizza Gran Chalet pomodoro, mozzarella di bufala, gamberetti, pomodorini, rucola, salsa rosa

tomato, buffalo mozzarella, shrimps, cherry tomatoes, rocket salad, cocktail sauce

11.00 €

Pizza Diavola pomodoro, mozzarella, salame piccante

tomato, mozzarella, spicy salame

10.00 €

Pizza Frescolina prosciutto crudo, pomodoro fresco, mozzarella di bufala

raw ham, fresh tomatoes, buffalo mozzarella

11.00 €

Pizza ai 4 formaggi pomodoro, mozzarella, formaggio, gorgonzola

tomato, mozzarella, local cheese, blue cheese

10.00 €



Contorni E Baby Menu / Side Dishes & Baby Menu

Patatine fritte

French fries

4.00 €

Pasta al pomodoro

Pasta with tomatoes sauce

7.00 €

Supreme di pollo con patatine

Grilled chicken breast with french fries

9.00 €

Lasagne Baby

8.00 €



DESSERTS

Tiramisù fatto in casa

Homemade Tiramisù

5.00 €

Creme Brulè fatta in casa

Homemade Creme Brulè

5.00 €

Meringa al gusto di vaniglia

Vanilla Meringue

5.00 €

Macedonia di frutta fresca

Fresh fruit salad

5.00 €

Strudel con gelato e polvere di cannella

Mountain Strudel with ice cream and cinnamon powder

5.00 €

Torta sacher

Sacher chocolate cake

5.00 €

Cheesecake Monterosa alle fragole

Strawberry cheesecake

5.00 €

Gelato misto 3 palline con panna

Three scoops of mixed ice cream with whipped cream

5.00 €

Coppa di gelato misto con marron glacè

Cup of mixed ice cream with whipped cream and marron glacè

5.00 €

Sorbetto al limone

Lemon Sorbet

5.00 €



BEVANDE / DRINKS

Acqua Minerale Norda - Naturale

Mineral water Norda - Still

3.50 €

Acqua Minerale Norda - Frizzante

Mineral water Norda - Sparkling

3.50 €

Coca Cola (33 cl)

3.00 €

Coca Zero (33 cl)

3.00 €

Sprite (33 cl)

3.00 €

Fanta (33 cl)

3.00 €

Tè freddo Limone (33 cl)

Cold lemon tea

3.00 €

Tè freddo Pesca (33 cl)

Cold Peach tea

3.00 €

Schweppes Tonica (18 cl)

Tonic water

2.50 €

Schweppes Ginger Ale (18 cl)

3.00 €

Tonic water – Fever Tree (20 cl)

4.00 €

Succo di frutta - Arancia (20 cl)

Fruit Juice - Orange

3.00 €

Succo di frutta - Mela (20 cl)

Fruit Juice - Apple

3.00 €

Succo di frutta - Ace (20 cl)

Fruit Juice - Ace

3.00 €

Succo di frutta - Ananas (20 cl)

Fruit Juice - Pineapple

3.00 €

Succo di frutta - Pesca (20 cl)

Fruit Juice - Peach

3.00 €

Succo di frutta - Arancia (40 cl)

Fruit Juice - Orange

4.00 €

Succo di frutta - Mela (40 cl)

Fruit Juice - Apple

4.00 €

Succo di frutta - Vitaminica (40 cl)

Fruit Juice - Vitaminic

4.00 €

Succo di frutta - Ananas (40 cl)

Fruit Juice - Pineapple

4.00 €

Succo di frutta - Pesca (40 cl)

Fruit Juice - Peach

4.00 €



COCKTAILS - Aperitivi / Aperitifs

Crodino

6.00 €

San Bitter

6.00 €

Campari

6.00 €

Martini bianco

6.00 €

Martini Rosso

6.00 €

Bitter Campari

6.00 €

Aperol Spritz

8.00 €

Campari Spritz

8.00 €

Gin Tonic

9.00 €

Gin Lemon

9.00 €

Americano

9.00 €

Negroni

9.00 €

Hugo Spritz

9.00 €

Campari Orange

9.00 €

Virgin Mojito

9.00 €

Non alcolico / Not alcoholic

9.00 €

Mojito

9.00 €

Cosmopolitan

9.00 €

Daiquiri

9.00 €

Dry Martini

9.00 €

Manhattan

9.00 €

Espresso Martini

9.00 €



BIRRE IN BOTTIGLIA - BOTTLED BEERS

Birra di Livigno 1816 - PILS (50 cl)

7.00 €

Birra di Livigno 1816 - WEIZEN (50 cl )

7.00 €

Beck’s (33 cl)

5.00 €

Birra analcolica (33 cl)

non alcoholic beer

4.00 €



PREMIUM GIN SELECTION - Servito con tonica schwepps

Served with tonic water

HENDRIX

served with tonic water

11.00 €

GIN MARE

served with tonic water

11.00 €

TANQUERAY TEN

served with tonic water

11.00 €

BOMBAY SAPPHIRE

served with tonic water

11.00 €

LIVIGNO CONTRABBANDO GIN

served with tonic water

11.00 €



CAFFETTERIA

Caffè espresso

1.50 €

Caffè doppio

2.50 €

Caffè macchiato

2.00 €

Caffè d’orzo

2.00 €

Caffè deca

2.00 €

Cappuccino

3.00 €

Latte Macchiato

3.00 €

Cioccolata

3.50 €

Bombardino

6.00 €



VINI DI VALTELLINA (0,75 cl)

Rosso di Valtellina DOC Matteo Bandello (12,5%)

Luca Faccinelli

18.00 €

Rosso di Valtellina (12,5%)

Azienda Agricola Alfio Mozzi

22.00 €

Valtellina Superiore DOCG Grumello Ortensio Lando (12,5%)

Luca Faccinelli

24.00 €

Valtellina Superiore DOCG Sassella Grisone (13,5%)

Azienda Agricola Alfio Mozzi

26.00 €

Valtellina Superiore DOCG Grumello Riserva (13,5%)

Luca Faccinelli

30.00 €

Sforzato di Valtellina DOCG (15,0%)

Cantine Nera

39.00 €

Sforzato Il Monastero DOCG (15,5%)

Cantine Triacca

39.00 €


VINI ROSSI NORD ITALIA - NORTH ITALIAN WINES
Trentino Alto Adige

Lagrein Alto Adige DOC (13,0%)

Kettmeir

20.00 €

Pinot Nero Alto Adige DOC (13,5%)

Kettmeir

20.00 €


VINI ROSSI NORD ITALIA
Piemonte

Barbera Lavignone DOCG (13,5%)

Pico Maccario

15.00 €



VINI ROSSI NORD ITALIA
Veneto

Valpolicella Superiore Formiga (13,5%)

La Collina Dei Ciliegi

22.00 €

Valpolicella Ripasso Superiore Macion (14,0%)

La Collina Dei Ciliegi

24.00 €

Amarone Pietro del Cero DOCG (16,0%)

Cà dei Frati

78.00 €

Amarone Classico DOCG (15,0%)

Cantine Bertani

78.00 €

Amarone della Valpolicella DOCG (15%)

La Collina dei Ciliegi

47.00 €


VINI ROSSI NORD ITALIA
Rossi di Toscana

Chianti Classico DOC (13,5%)

Poggio Scalette di Vittorio Fiore

15.00 €

Il Carbonaione IGT (14,5%)

Poggio Scalette di Vittorio Fiore

48.00 €

Miticaia IGT (14,0%)

Barbara Tamburini

68.00 €



VINI ROSSI CENTRO SUD
Middle / South reds

Carapace Montefalco Sagrantino DOCG (15,5%)

Tenuta Castelbuono

20.00 €

Radici Taurasi DOCG (14,0%)

Mastroberardino

24.00 €

Radici Taurasi Riserva DOCG (13,5%)

Mastroberardino

28.00 €

Sabbie di sopra il Bosco IGT (13,5%)

Nanni Copè

28.00 €


VINI BIANCHI
White Wines

Cà Brione IGT - Valtellina (13,0%)

Cantine Nino Negri

24.00 €

Prestige Lugana DOC - Lombardia (12,5%)

Cà Maiol

15.00 €

Primo Bianco Vermentino DOC - Sardegna - (12,5%)

Cantina Mesa

12.00 €

Langhe Anas-Cetta DOC - Piemonte (13,0%)

Az. Agricola Cogno

26.00 €

Gewürtztraminer DOC - Trentino-Alto Adige (13,5%)

San Michele Appiano

22.00 €

Pinot Bianco Schulthauser - Trentino-Alto Adige (14,0%)

San Michele Appiano

22.00 €

Sauvignon Sanct Valentin DOC - Trentino-Alto Adige (14,0%)

San Michele Appiano

28.00 €

Pinot Grigio DOC Carso - Friuli Venezia Giulia (13,0%)

Az. Agricola Castelvecchio

20.00 €

Sauvignon DOC Carso - Friuli Venezia Giulia (13,5%)

Az. Agricola Castelvecchio

20.00 €

Vintage Tunina IGT - Friuli Venezia Giulia (13,5%)

Jermann

28.00 €


VINI ROSATI
Rosè Wines

Rosa dei Frati Chiaretto DOC - Lombardia (13,0%)

Cà dei Frati

22.00 €


BOLLICINE

Champagne Ruinart Brut Blan de Blancs (12,5%)

114.00 €

Champagne Ruinart Brut Rosè (12,5%)

114.00 €

Champagne Veuve Clicquot Brut (12%)

84.00 €

Dogal Lux Black Grande Cuveè Millesimato Extra Dry (12,5%)

Dogal

35.00 €

Dogal Lux Tiffany Grande Cuveè Millesimato Extra Dry (12,5%)

Dogal

35.00 €

Dogal Lux Red Grande Cuveè Millesimato Extra Dry (12,5%)

Dogal

35.00 €

Franciacorta Brut Rosè DOCG (12,5%)

Mosnel

34.00 €

Franciacorta Brut DOCG (12,5%)

Mosnel

30.00 €

Brut Rosè Metodo Classico; (12,5%)

Cantine Rainoldi

34.00 €

Alta Langa Extra Brut DOCG (12,5%)

Ettore Germano

34.00 €

Prosecco Extra Dry (11,5%)

Uve Vettoretti

20.00 €

Dolcevita Moscato D’Asti DOCG (dolce – sweet) (5,0%)

Pico Maccario

18.00 €

Bracchetto d’Acqui DOCG (dolce – sweet) (7,0%)

Vigne Regali Ruffino

18.00 €


Vino al Bicchiere
Wine by glass

Prosecco Brut DOC (11%)

Vettoretti

6.00 €

Sauvignon DOC Carso (13%)

Azienda Agricola Castelvecchio

6.00 €

Grumello di Valtellina (12,5%)

Luca Faccinelli

6.00 €


Bicchiere di Vino Dolce
Sweet Wine Glass

Targa Marsala demi-sec

Cantine Florio - Sicilia

4.00 €

Ambar Moscato

Cantine Florio - Sicilia

4.00 €

Vin Santo Chianti Classico

Cantine Felsina - Toscana

5.00 €

Recioto della Valpolicella

Rubinelli Vajol - Lombardia

5.00 €

Ben Rye

Donna Fugata - Sicilia

6.00 €


Amari e Liquori
Liqueurs

Taneda

5.00 €

Braulio

5.00 €

Montenegro

5.00 €

Amaro del Capo

5.00 €

Averna

5.00 €

Ramazzotti

5.00 €

Sambuca

5.00 €

Baileys

5.00 €

Amaretto di Saronno

5.00 €

Mirto

5.00 €

Tia Maria

5.00 €

Jägermeister

5.00 €

Fernet Branca

5.00 €

Fernet Branca Menta

5.00 €

Cynar

5.00 €

Unicum

5.00 €

Petrus

5.00 €

Limoncello

5.00 €


Grappe

Numero 1 "barrique"

6.00 €

Plozza "barrique"

6.00 €

Sfurzat 5 Stelle

6.00 €

Grappa di Amarore

5.00 €

Moscato Nonino

5.00 €

Chardonnay Nonino

5.00 €

Grappa Gewürztraminer

5.00 €

Greppone Mazzi

5.00 €

Grappa Tosolini

5.00 €

Grappa Segnana Gentile

5.00 €

Grappa Segnana Invecchiata

6.00 €


Distillati e Liquori
Spirits and Liqueurs

Rum Myers's

7.00 €

Rum Matusalem

8.00 €

Rum Don Papa

8.00 €

Rum Diplomatico Riserva

8.00 €

Rum Zacapa 23

8.00 €

Brandy Vecchia Romagna

5.00 €

Brandy Carlos I

5.00 €

Brandy Cardinal Mendoza

6.00 €

Armagnac

8.00 €

Chivas Regal

8.00 €

Whisky Talisker

8.00 €

The Meccallan Amber

8.00 €

Whisky Jonny Walker Black

8.00 €

Glen Grant

8.00 €

Tepleton Rye 4

8.00 €

Jack Daniel's Black

8.00 €

Tequila

7.00 €

Grand Marnier

6.00 €

Cointreau

6.00 €

Drambuie

6.00 €

Vodka Belvedere

7.00 €

Vodka Smirnoff Red

7.00 €

Vodka Grey Goose

7.00 €

Vodka Beluga

7.00 €

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